15日は営業予定だったのですが、ホイロ(発酵機)の調子が悪く、メンテナンスのためお休みとさせていただきます。ご来店予定だったお客様、大変申し訳ございません。16日から通常通り営業できるかと思いますのでまたお知らせいたします!!